Garzeit: 15 Min. – Zubereitungszeit: 15 Min. – Für: 6 Personen
Zutaten
2 große Bauern-Camemberts
200 g Baguette
100 g weiche Butter
2 Knoblauchzehen
4 Zweige Petersilie
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Nehmen Sie die Camemberts aus ihren Schachteln. Weichen Sie die Schachteln 15 Minuten in kaltem Wasser ein. Legen Sie die Käselaibe währenddessen wieder kühl.
2. Reiben Sie den Knoblauch und hacken Sie die Petersilie fein. Beides zur Butter geben und auf dünne Baguettescheiben streichen. Die Brotscheiben halbieren und auf Spieße stecken. Legen Sie die Camemberts zurück in die Schachteln und schneiden Sie das weiße Papier bündig am Käse ab, dann die Deckel wieder verschließen.
3. Legen Sie die Camemberts an den Rand des Kokko (ideal nach dem Grillen von Fleisch) und lassen Sie sie 15 Minuten garen. Gleichzeitig die Brotschieber mit Knoblauchbutter je 5 Minuten pro Seite grillen. Am Ende der Garzeit eine Prise Salz darüberstreuen.
4. Servieren Sie die Camemberts mit den Brotschiebern und einem grünen Salat als Beilage.
