Vorbereitungszeit: 5 Minuten – Garzeit: 15–30 Minuten – Für: 5 Personen
Zutaten:
20 ml Crème fraîche
1 Camembert
10 Walnüsse
Zubereitung:
1. Den Camembert waagerecht in zwei Hälften schneiden.
2. Jede Hälfte mit Crème fraîche bestreichen.
3. Die Walnüsse grob hacken, auf einer Camemberthälfte verteilen und mit der zweiten Hälfte abdecken.
4. Den Camembert in eine Form legen und in Ihren Kokko geben.
5. Für 15 bis 30 Minuten kalt räuchern, je nach gewünschtem Raucharoma.
6. Aus dem Kokko nehmen und etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Fertig – Ihr Camembert ist bereit zum Genießen!
