Zutaten (für 4 Personen)
1 Ananas
4 Zweige Rosmarin
Olivenöl
Zubereitung
1. Schälen Sie die Ananas.
2. Schneiden Sie sie in dicke Scheiben und entfernen Sie das harte Innere.
3. Schneiden Sie die Scheiben in 2 bis 3 cm große Würfel.
4. Entfernen Sie bei jedem Rosmarinzweig etwa drei Viertel der Nadeln, sodass Spieße entstehen.
5. Spießen Sie die Ananaswürfel auf die Rosmarinzweige. Bestreichen Sie sie mit etwas Olivenöl, am besten mit einem Pinsel.
6. Heizen Sie Ihren Kokko vor und legen Sie die Ananas-Rosmarin-Spieße auf den heißen Grill.
7. Grillen Sie die Spieße 2 bis 3 Minuten pro Seite.
8. Genießen Sie sie zusammen mit einer Kugel Vanilleeis.
Für ein besonderes Aroma bestreichen Sie die Spieße mit Vanilleöl.
