Garzeit: 5 Min. – Vorbereitungszeit: 10 Min. – Für: 4 Personen
Zutaten
500 g Garnelen
1 Apfel
2 EL Honig
2 EL Olivenöl
1 TL Curry
Zubereitung:
1. Schälen Sie zunächst die Garnelen, indem Sie Kopf und Schwanz entfernen. Spülen Sie sie unter Wasser ab.
2. Schälen Sie den Apfel und schneiden Sie ihn in mittelgroße Stücke, damit sie auf die Spieße gesteckt werden können.
3. Stecken Sie abwechselnd eine Garnele, ein Stück Apfel, eine Garnele, ein Stück Apfel und eine Garnele auf Holzspieße.
4. Bereiten Sie in einer Schale die Marinade zu, indem Sie Olivenöl, Honig und Curry vermengen. Legen Sie die Spieße in die Marinade und lassen Sie sie 2 Stunden ziehen.
5. Heizen Sie Ihre Plancha auf mittlerer Hitze vor und legen Sie die marinierten Garnelenspieße darauf. Lassen Sie sie 5 Minuten goldbraun werden und wenden Sie sie zur Hälfte der Garzeit. Guten Appetit!
