Garzeit: 10 Min. – Vorbereitungszeit: 5 Min. – Für: 4 Personen
Zutaten
4 Scheiben Landbrot
4 Scheiben Schinken
150 g Ziegenkäserolle
1 Bund Cherrytomaten
1 orange Paprika
1 Bund Petersilie
1 Zwiebel
Olivenöl
Zubereitung:
1. Bereiten Sie das Gemüse vor: Schneiden Sie die Paprika und die Zwiebel in Streifen. Halbieren Sie die Cherrytomaten. Schneiden Sie den Ziegenkäse in feine Scheiben.
2. Heizen Sie Ihren Kokko vor und ölen Sie ihn leicht ein. Legen Sie die Brotscheiben auf und rösten Sie sie von beiden Seiten. Legen Sie auch die Schinkenscheiben auf und wenden Sie sie nach 2 Minuten.
3. Geben Sie zum Schluss die Zwiebelstreifen, Paprikastreifen und die halbierten Tomaten auf die Plancha. Alles einige Minuten grillen lassen. Vom Kokko nehmen und die Tartines zusammenstellen. Mit Petersilie und den Ziegenkäsescheiben garnieren.
