Geräucherter Fruchtsalat

Zubereitungszeit: 10 Minuten – Grillzeit: 5 Minuten – Für: 4 Personen

Zutaten:

Eine halbe Ananas
2 Birnen
Pfeffer
Optional: Vanilleeis

Zubereitung:

1. Schälen Sie die Früchte und schneiden Sie sie in Würfel.

2. Legen Sie die Früchte anschließend auf den Grill in Ihrem Kokko-Kamado und räuchern Sie sie 5 Minuten lang.

3. Geben Sie die Früchte danach auf einen Teller und lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen.

4. Zum Schluss mit etwas Pfeffer würzen.

Optional: Servieren Sie dazu eine Kugel Vanilleeis.