Garzeit: 10 Min. – Vorbereitungszeit: 10 Min. – Für: 6 Personen
Zutaten
6 gelbe Pfirsiche
50 g Honig
50 g Butter
80 g Müsli
25 g Zucker
Optional: etwas Zimtpulver
Zubereitung:
1. Pfirsiche abspülen. Halbieren und den Kern entfernen. Mit Zucker bestreuen.
2. Den Kokko auf starke Hitze bringen. Butter mit Honig schmelzen, dann das Müsli hinzufügen und karamellisieren lassen. Beiseitestellen.
3. Die Pfirsiche karamellisieren, zuerst mit der Hautseite nach unten.
4. Zum Anrichten: Die Pfirsiche mit dem Müsli füllen. Mit Honig beträufeln. Fertig!
Tipp: Genießen Sie dazu eine Kugel Vanille- oder Honigeis.
